Mixx, Mixx Spezial - 102 Lieblingsrezepte aus aller Welt 01/19, Salate & Snacks, USA Lieblinge

Thousand Island Dressing und Mixed Greens a la Longhorn®

Thousand Island Dressing und Mixed Greens a la Longhorn®

Hallo Ihr Lieben ❤️

Ihr glaubt gar nicht wie sehr wir uns freuen
Wenn wir in Florida sind, besuchen wir oft und gerne das Longhorn® Steakhouse.
Dort gibt es wunderbare, zarte und phänomenal gewürzte Steaks. Als Vorspeise einen Salat „mixed greens“ mit dem weltbesten Thousand Island Dressing. Wir können alle nie genug davon bekommen.
Nun, wieder Zuhause haben wir ein wenig getüffelt. Und Yeah, Trommelwirbel, Tadaaa
Unser Dressing kommt dem aus dem Longhorn® Restaurant soooo nahe. Wir sind happy und ich glaube, in der nächsten Zeit gibt es bei uns ganz viel Salat!

Manchmal sind es die kleinen Dinge, die einen glücklich machen, nicht wahr?

Ihr benötigt für ca. 200 g:

1 Schalotte
1/4 rote Paprikaschote, in Stücken
1/2 Knoblauchzehe
2 Cornichons
1/2 TL Honig
90 g Mayonnaise, selbstgemacht oder gekauft (hier Appel)
40 g Ketchup
1 TL hellen Balsamico Essig
1/8 TL Salz
optional 1 Spritzer Tabasco oder Prise Chiliflocken

So geht´s:

Schalotte, Paprikaschote, Knoblauchzehe und Relish / Cornichons in den Mixtopf geben, 5 Sekunden | Stufe 5 zerkleinern.

Mit dem Spatel alles vom Rand nach unten schieben und den Vorgang wiederholen.

Restliche Zutaten zugeben, 15 Sekunden | Stufe 3 verrühren.

Tipp !
Im Kühlschrank aufbewahren. Dort hat es sich bisher bis zu 4 Tage gehalten. Möglicherweise auch länger. Hatten es bisher vorher aufgefuttert.

Das Glas ist von *Ball Mason.

Wir genießen dieses Dressing mit dem Mixed Green Salat:

1 Eisbergsalat
Cherrytomaten, in Würfel geschnitten
1 Salatgurke, entkernt und in Würfel geschnitten
1 rote Zwiebel, geschält und in Ringe geschnitten

Topping:
Croutons und am liebsten geriebenen Cheddar.

Manu & Joëlle

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19 Kommentare zu “Thousand Island Dressing und Mixed Greens a la Longhorn®

  1. Imme sagt:

    Ihr Lieben,
    das Dressing ist super lecker! An dieser Stelle nochmals ein riesen großes Dankeschön für Eure tollen❤️Rezepte❤️ !!!

  2. Tina sagt:

    Ich will das Dressing die nächsten Tage ausprobieren, weil es sich anhört als wäre es genau unser Geschmack. Eine Frage hätte ich noch: Bei den Cornichons sind das 2 von den kleinen oder 2 normale Gürkchen?
    VLG und macht weiter so

    1. Manu & Joëlle sagt:

      Hallo Tina, das sind 2 von den kleinen. Lieben Gruss

      1. Tina sagt:

        Perfekt Danke!

  3. Udo Steinhauer sagt:

    Ist ja ein super Rezept hätte da nur eine Frage was ist Relis in der Zutaten-Auflistung . Danke schon mal im voraus für eure Antwort ??

    1. Manu & Joëlle sagt:

      Hallo Udo schau nochmal.Wir haben es überarbeitet. Und das Relish einfach durch Cornichons und Honig ersetzt. Klappt prima

  4. Nicole Daumann sagt:

    Hi, auch unsere Familie liebt Longhorn. Muss das Dressing unbedingt probieren, mein Lieblings Dressing.

  5. Anne sagt:

    Total lecker, aber eine kleine Kalorienbombe. Wird es trotzdem öfter geben 🙂

  6. Anja sagt:

    Dieses Dressing ist unschlagbar lecker ?.
    Ich danke euch vielmals für eure mega leckeren Rezepte sowie eure genialen Kochbücher! Ich bin so froh, eure Seiten gefunden zu haben ?
    Viele liebe Grüße
    Anja

  7. Michael sagt:

    Hallo,
    Hätte da eine Frage, habt ihr das Dressing durch ein Sieb gestrichen denn bei mir waren noch eine Menge Stücke von Zwiebel, paprika und Knoblauch zu erkennen und auch die Konsistenz war dickflüssiger als es auf eurem Bild aussieht.
    Geschmacklich aber auf jeden Fall TOP.
    LG Michael

    1. Manu & Joëlle sagt:

      Hallo Michael, nein, wir haben alles so gemacht wie geschrieben. Wenn es dir noch zu stückig ist, geb noch ein paar Sekunden mehr zum Zerkleinern dazu. LG .

      1. Ramona sagt:

        Hallo, kommt Tomatenketchup oder gewürzketchup rein lg

        1. Manu & Joëlle sagt:

          Hallo, TOmatenketchup.

  8. Kristina sagt:

    Kann ich jede Mayonnaise verwenden?

    1. Manu & Joëlle sagt:

      Ja, kannst du. Wir nehmen Miracle Whip.

  9. Beate sagt:

    Ich bin froh, dass ihr die USA und die Restaurants dort genauso liebt wie ich und Rezepte TM tauglich macht.

    Wochenlang gab es bei mir ständig Caesars Salat nach euerm Rezept und nun gibt es im Wechsel dieses leckere Thousand Island Dressing.

    Schön, dass es euch gibt 😀

  10. Silke sagt:

    Was für ein Fassugsvermögen hat das Glas? Wäre schön wenn es dabei stehen würde.

    1. Manu & Joëlle sagt:

      Hallo Silke,

      wie im Rezept angegeben sind es 200g.
      Liebe Grüße

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