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Hot Chocolate Deluxe oder wie ich mir den Tag versüße

Hot Chocolate Deluxe oder wie ich mir den Tag versüße

Hallo Ihr Lieben,

Wie kann man sich nass-kaltes Wetter versüßen oder noch besser gesagt schön trinken ? Definitiv mit dieser heißen Schokolade !

Wenn man es sich auf der Couch bequem gemacht hat, etwas schönes zu Lesen hat und ein paar selbstgemachte Kekse knabbert, sieht die Welt doch schon ganz anders aus.  Bei mir funktioniert es meist….

 

Ihr benötigt für 2 Tassen:

Mark 1 *Vanilleschote, z.B.unsere Gourmet-Vanilleschoten hier
50 g Zartbitterschokolade 70%
500 g Vollmilch
10 g Kakaopulver, ungesüßt
20 g Zucker
1 TL Speisestärke
optional Sahne

So geht´s:

Die Schokolade mit Vanillemark in den Mixtopf geben, 10 Sekunden | Stufe 6 zerkleinern.

Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.

Milch, Kakaopulver, Zucker und Speisestärke hinzugeben, 6 Minuten | 80°C | Stufe 2 erwärmen.

Rühraufsatz entfernen und 20 Sekunden | Stufe 6 aufschäumen.

Heiße Schokolade in 2 Tassen füllen und nach Belieben mit Sahne genießen.

XOXO, Manu & Joëlle

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4 Kommentare zu “Hot Chocolate Deluxe oder wie ich mir den Tag versüße

  1. Sarah sagt:

    Sowas von lecker 🙂 seeeeehr empfehlenswert! Super Blog, weiter so 🙂

  2. Brigitte sagt:

    Fein klingt das, ich werde ihn probieren. Geh schnell zum Nachbarn da gibt es frische Milch. Die Haben so ein Milchhäusla und ich kann dort 24 Stunden Milch holen. Damit schmeckt der Kakaobestimmt.

  3. Ingelore Busch sagt:

    Tolles Rezept!!!❤️ Wo habt Ihr denn die Tassen her?☕️LG Ingelore

    1. Manu & Joëlle sagt:

      Hallo Ingelore, ich glaube, sie waren mal von Tedi. LG

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