Aufstriche, Dips & Saucen, Mixx, Mixx Spezial - Unsere geliebte Sommerküche 01/18, Veggie

Café de Paris Creme

Café de Paris Creme

Hallo Ihr Lieben,

Oberlecker und vielseitig zu verwenden ist diese Café de Paris Butter!
Ob zum Grillen, aufs Brot oder gratiniert auf Fisch: sie ist so einfach und so gut!

Ihr benötigt für ca. 300 g:

1 Knoblauchzehe
1 Schalotte
100 g Creme Fraiche
150 g weiche Butter
1 EL Petersilie, getrocknet
1/4 TL Dill, getrocknet
1/4 TL Majoran, getrocknet
Prise Thymian, getrocknet
Prise Rosmarin, getrocknet
2 TL Sojasauce
Prise Pfeffer
1/2 TL Dijon Senf
1/2 TL Curry
1/4 TL Paprikapulver
Salz & Pfeffer
Spritzer Zitronensaft

So geht´s:

Knoblauchzehe und Schalotte in den Mixtopf geben, 5 Sekunden | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Rühraufsatz einsetzen.

Restliche Zutaten zugeben, 4 Minuten | Stufe 3 cremig rühren.

Nochmal abschmecken.

Tipp!
Ihr könnt auch frische Kräuter nehmen. Getrocknete sind noch etwas intensiver.

X X , Manu & Joëlle

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8 Kommentare zu “Café de Paris Creme

  1. Ulla sagt:

    Hallo ihr Zwei
    Müssen es unbedingt getrocknete Kräuter sein oder habt ihr das auch mal mit Frischen ausprobiert ?
    Liebe Grüße

    1. Manu & Joëlle sagt:

      Hallo, getrocknete Kräuter sind intensiver. Probiere es mit frischen aus. Freuen uns auf dein Feedback dazu. LG

  2. Sandra sagt:

    Guten Tag ,
    Wie lange hält die Creme sich?

    1. Manu & Joëlle sagt:

      Hallo, ein paar Tage im KÜhlschrank.

  3. Bärbel Klasche sagt:

    Kann ich die Creme auch einfrieren.

  4. Katharina sagt:

    Ich schließe mit der Frage von Bärbel an – kann man sie auch einfrieren?

    1. Manu & Joëlle sagt:

      Das sollte kein Prolme sein.

  5. e.helga rabl sagt:

    Hallo ihr lieben tolles rezept..mach zur zeit WW …aber ganz sicher kauf ich mir einen thermomix..bei vorwerk
    Bleibt gesund

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