Hallo Ihr Lieben ❤️
Berliner Currywurst ? Einfach göttlich. Die typische Berliner Currywurst ist ohne Darm und hat eine besonder Sauce. Wir haben uns mal drangemacht und unsere Version für euch festgehalten.
Zutaten:
4 Berliner Currywürste ( ohne Darm )
20 g Öl
250 g Tomatenketchup
60 g Orangensaft
60 g Cola
1/2 TL Aprikosenmarmelade
1 schwach gehäufter EL Currypulver
½ TL Cayenne-Pfeffer
1/2 TL *Food with Love Gemüsebrühpulver
1 schwach gehäufter EL Zucker
1 TL Salz
Öl, Ketchup, O-Saft, Cola und Marmelade in den Mixtopf geben, 2 Min. / 100° / Stufe 1 aufkochen.
Alle anderen Zutaten hinzufügen und 6 Min. / 100° / Stufe 1 köcheln lassen.
Nochmal abschmecken.
Original Berliner Currywurst damit begießen und geniessen.
Wir wünschen Euch viel Spaß beim Ausprobieren und hoffen, dass ihr das Rezept genauso mögt wie wir ?
xoxo Manu & Joëlle ?
xoxo Manu & Joëlle ?
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Hallo ihr Beiden,
Eure Soße ist ja mega lecker undso fix zubereitet, die wird es jetzt definitiv öfter bei uns geben! 🙂
Viele liebe Grüße Nadine
Hallo, ich habe mir gerade die Original Berliner Currywurst liefern lassen und mache mich jetzt daran die Soße zu kochen. Wollte auch eine kleine Flasche verschenken. Habt ihr eine Ahnung wie lange die hält wenn ich sie gleich nach dem Kochen in einer Glasflasche fest verschließe?
Hallo sauber gearbeitet und in sterilisierten Flaschen abgefüllt sollte sie sich wochenlang halten.