Hallo Ihr Lieben,
Sweet Dreams…..oder Gewürzmischung für süsse Träume und raffinierte Desserts.
Mit dieser Gewürzmischung lassen sich Süßspeisen allert Art wunderbar verfeinern, z.B. Apfelkuchen, Pflaumenkuchen, Pudding, Cremes, Aufläufe, Kompott, in Müsli, Apfelmus, Kakao oder Tee…. und eigent sich natürlich auch ganz wunderbar zum Verschenken!
Der Geruch ist einfach fantastisch!
Ihr benötigt für 1 Glas, ca. 200 g:
100 g Ceylon Zimt, z.B. unser *Bio-Ceylon Zimt hier
20 g Sternanis
1 Tl Korianderkörner
1/2 Tl grüner Kardamom, geschält
1 TL gemahlene Vanille, z.B unser *Natur-Vanillepulver hier
1/2 Tl Ingwer, gemahlen
So geht´s:
Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 30 Sekunden | Stufe 10 pulverisieren.
In ein Glas abfüllen.
Tipp!
Ihr könnt auch ganze Zimtstangen verwenden.
Eine weitere Variante mit Zitrusnote:
Dazu benötigt ihr:
50 g Sweet Dreams Mischung
2 Teelöffel getrocknete Orangenschalen
1 Teelöffel getrocknete Zitronenschalen
☆ Manu & Joëlle
11 Kommentare zu “Sweet Dreams | Gewürzmischung für Süßspeisen”
Schade, dass es kein Duftinternet gibt 🙁 Danke fürs Rezept, werde ich sicherlich ausprobieren.
Internette Grüße
Myriam
♥Ein Klick und Du bist auf meinem Blog♥
Gibt es sowas auch fertig zum kaufen?
Das kann ich nicht beantworten. Da musst du google fragen
Wie lange ist es Haltbar?lg
Monatelang. LG
Ist der Sternanis ganz oder gemahlen gemeint?
Hallo, im Ganzen. Sie wird ja anschließend gemahlen.
Hallo, eine Frage: Wo/von welcher Firma bekomme ich den geschälten grünen Kardamom? Vielen lieben Dank und viele Grüße. 🙂
Hallo, wir beziehen unseren z.B. über azafran.
Hallo kann ich ganze Vanillestangen verwenden?
Danke für die Rückinfo.
Das wird zu feucht, wenn du ganze Vanillestangen verarbeitest. LG