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Sugar Cookies oder wo ist Prinzessin Lillifee

Sugar Cookies oder wo ist Prinzessin Lillifee

Hallo Ihr Lieben,

Simpel, einfach und lecker ! Zarte Cookies mit einer Zuckercremehaube und einem Hauch von Glitzer.

Sie haben etwas von Prinzessin Lillifee, oder ?

Ihr benötigt für ca. 20 Stück:

Teig:
125 g weiche Butter
50 g Puderzucker
Mark 1 Vanilleschote
Prise Salz
50 g Weizenmehl, Type 405
125 g Speisestärke

Topping:
55 g weiche Butter
270 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
1.5 EL Milch
Tropfen Lebensmittelfarbe oder Farbpaste in pink und blau
essbarer Glitzer

So geht´s:

Butter mit Puderzucker, Vanillemark und Salz in den Mixtopf geben, 30 Sekunden | Stufe 4 verrühren.

Speiststärke und Mehl zugeben, 2 Minuten | Teigstufe kneten.

Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühlen.

Den Backofen auf 170°C Ober-Unterhitze vorheizen.Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Teig zu einer 3 cm ø Rolle formen und haselnussgroße Stücke abstechen, rund formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, etwas flacher drücken und ca. 15 Minuten backen.

Cookies abkühlen lassen.

Für das Topping die Zutaten in den Mixtopf geben, 2.5 Minuten | Stufe 3 cremig rühren.

Masse in einen Spritzbeutel füllen und auf die Kekse aufspritzen und essbarem Glitzerpuder bestäuben.

X X , Manu & Joëlle

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5 Kommentare zu “Sugar Cookies oder wo ist Prinzessin Lillifee

  1. Jessica Linnemann sagt:

    Hallo,

    wo bestelle ich denn das Glitzerpuder und die Lebenmittelfarbe, bzw. Paste?

    1. Wir aben sie bei real und auch Metro bekommen. Ansonsten einfach mal bei Backshops online gucken. LG

  2. Tanya sagt:

    Übersehe ich es schlichtweg, oder steht nichts von dem Vanillemark im Rezept?

    1. Manu & Joëlle sagt:

      Danke für den Hinweis. Habe es ergänzt. LG

      1. Tanya sagt:

        Super, danke!
        Ich, als Back-Legasthenikerin, bin einfach nicht in der Lage mir selbst zu überlegen, wann es rein muss.

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