Hallo Ihr Lieben ❤️
Starkes Trio im Glas: Erdbeeren, Zucchini und Blattsalat
Unser Sommersalat ist eine praktische Idee für´s Büro, Picknick oder auch vollwertige Mahlzeit und Grillbeilage.
Ihr benötigt für 1 Glas a ca. 950 ml:
Dressing:
1 EL dunklen Balsamico Essig
1 EL Himbeer Essig
25 g Olivenöl
30 g Granatapfelsirup
1 TL Dijon Senf
Salz & Pfeffer
Salat:
1 kleine Zucchini
1 Handvoll Blattsalat
1 Handvoll Erdbeeren
1 Handvoll Nüsse, zB. Pekan Nüsse, Walnüsse, Cashews oder Pinienkerne
So geht´s:
Alle Zutaten für das Dressing in den Mixtopf geben, 10 Sekunden | Stufe 4 verrühren, in das Glas geben.
Zucchini mit einem Juliennschneider oder Messer in feine Streifen schneiden, auf das Dressing geben.
Den Blattsalat waschen und trocken schleudern. Erdbeeren putzen.
Blattsalat, die Erdbeeren und die Nüsse einschichten.
Das Glas verschließen und bis zum Verzehr kühl stellen.
Tipp!
Das Glas ist von *Ball Mason, z.B. hier erhältlich.
Ｍａｎｕ ＆ Ｊｏëｌｌｅ
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