Aufstriche, Dips & Saucen

Petrella® homemade mit Schnittlauch

Petrella® homemade mit Schnittlauch

Hallo Ihr Lieben,

Perfekt für ein leichtes, schnelles Abendbrot oder euer Fingerfood-Buffet ist diese Frischkäse Creme, die uns ganz stark an Petrella® erinnert.
Er ist fix gemacht und kommt immer gut an.

Ihr benötigt für ca. 200 g | 6 Portionen:

1 kleine Knoblauchzehe
175 g Doppelrahmfrischkäse
1 EL Creme Fraiche
1/2 Bund Schnittlauch
Salz und Pfeffer

So geht´s

Knoblauchzehe in den Mixtopf geben,  5 Sekunden | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel alles vom Topfrand nach unten schieben.

Frischkäse und Creme Fraiche zugeben, 15 Sekunden | Stufe 2.5 verrühren.

Schnittlauch in Röllchen zugeben, 10 Sekunden | Linkslauf | Stufe 2 unterrühren.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

☆ Manu & Joëlle

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6 Kommentare zu “Petrella® homemade mit Schnittlauch

  1. Heike sagt:

    Heute gemacht. Super lecker!!!

  2. Steffi sagt:

    Meine Tochter liebt Petrella.Den brauchen wir nun nie wieder kaufen!!! Er ist superlecker❤

    1. Manu & Joëlle sagt:

      Das freut mich sehr ! Lieben Gruss an deine Tochter

  3. Annika sagt:

    Meine Creme ist total flüssig geworden 🙁 was hab ich falsch gemacht?

    1. Manu & Joëlle sagt:

      Manchmal kommt es auf den FRischkäse an. Es muss auf jeden Fall Vollfett sein und nicht zu lange rühren.

    2. Anika sagt:

      Etwas stehen lassen. Zieht meistens wieder an und wird wieder fest. ??

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