Getränke & Sirups, Mixx, Mixx Spezial - Unsere geliebte Sommerküche 01/18

Mango-Eistee

Mango-Eistee

Hallo Ihr Lieben ❤️

Wenn es draußen warm ist, hat man immer Lust auf ein richtig schönes erfrischendes Getränk 

Da paßt selbstgemachter Eistee einfach wunderbar.

Ihr benötigt für ca. 3 Gläser a 200 ml :

3 Teebeutel grüner Tee
1 Liter kochendes Wasser
2 Mangos
50 g Zucker
Saft von 1/2 Zitronen
1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
1 Handvoll Minzblätter
Eiswürfel

So geht´s:

Teebeutel in 1 Liter kochendes Wasser geben und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Teebeutel entfernen.

Mangofruchtfleisch in den Mixtopf geben, 10 Sekunden | Stufe 7 pürieren und anschließend durch ein Sieb streichen und den Saft dabei auffangen.

Mangosaft zusammen mit Zucker und dem Saft der 1/2 Zitrone in den Mixtopf geben, 3 Minuten | 100°C | Stufe 1 aufkochen.

Mangosaft mit Tee mischen, Eiswürfel, Zitronenscheiben und Minze zugeben und genießen.

Tipp!

Das Glas ist von *Ball Mason, Das sind stylische amerikanische Einmachgläser. Es gibt sie in verschiedenen Formen. Sie sind aus robustem, umweltfreundlichem Glas und mit einer Extra-Portion Vintage-Charme ausgestattet. We love it

Manu & Joëlle

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3 Kommentare zu “Mango-Eistee

  1. Margarita Rascon sagt:

    Hallo Ihr Lieben! Folge Euch sehr gerne, Ihr habt immer so tolle Ideen und wunderbare Rezepte. Zu diesem hier mal kurz die Frage, ob ich anstatt Zucker auch mit Xucker light süßen kann ( Erythrit) ? Und wenn ja, würde sich die Menge ändern? Danke für Eure Antwort.

    1. Manu & Joëlle sagt:

      Hallo Margarita, mit Erythrit haben wir leider keine Erfahrung. Das musst du austesten. LG

    2. Vanessa sagt:

      Habe ich so ausprobiert. Habe 70g Xucker light genommen.

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