Desserts & Sweets

Mandarinencreme

Mandarinencreme

Hallo Ihr Lieben ❤️

Ein schnelles, einfaches und so leckeres Rezept für ein Dessert ist diese Mandarinencreme. Sie lässt sich prima vorbereiten und wird von unseren Gästen geliebt.

Ihr benötigt für ca. 6 Portionen:

2 Dosen Mandarinen, a Abtropfgewicht 175 g
1 EL Vanillepuddingpulver, zum Kochen
250 g Sahne
1 TL Vanillezucker
250 g Quark
100 g Frischkäse
50 g Zucker

So geht´s:

Mandarinen in das Garkörbchen geben, dabei den Saft im Mixtopf auffangen. Mandarinen zur Seite stellen.

Puddingpulver zugeben, 6 Minuten | 100°C | Stufe 3 aufkochen.

Mandarinen zugeben, 2 Minuten | 80°C | Linskslauf | Sanftrührstufe unterrühren.

Umfüllen und abkühlen lassen. Mixtopf spülen.

Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.

Sahne und Vanillezucker in den Mixtopf geben, unter Sichtkontakt bei Stufe 3.5 steif schlagen.

Rühraufsatz entfernen.

Quark, Frischkäse und Zucker hinzufügen, 20 Sekunden | Stufe 4 cremig rühren.

Creme abwechselnd mit Mandarinenkompott in Gläser schichten.

Tipp!
Das Glas ist von *Ball Mason.

xoxo Manu & Joëlle

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10 Kommentare zu “Mandarinencreme

  1. Melanie sagt:

    Was für eine Größe hat das Glas? Es gibt 3 Größen.
    Lieben Dank schonmal für die Antwort

    1. Manu & Joëlle sagt:

      Das verwendete Glas haben wir verlinkt. Lieben Gruss

  2. Andrea sagt:

    Hallo!Kann ich auch die dreifache Menge in einem Durchgang machen oder ist der Mixtopf dann zu voll???

    Liebe Grüsse

    1. Manu & Joëlle sagt:

      Hallo Andrea, du musst die Gesamtfüllmenge beachten, dann kann nichts schiefgehen.

  3. Heike sagt:

    Sehr lecker ?

  4. Heike sagt:

    Hallo

    Das Glas welches Ihr verlinkt habt, hat 490ml .Fassungsvermögen. Ist dass richtig?Es kommt mir sehr groß vor.

    Liebe Grüße

    1. Manu & Joëlle sagt:

      Hallo Heike , das ist richtig. Lieben Gruss

  5. Peggy sagt:

    Kann man auch frische Mandarinen verwenden ?

    1. Manu & Joëlle sagt:

      Ja, dann evtl. die Süße anpassen.

  6. Freia sagt:

    Sooo lecker, danke für das Rezept

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