Aufstriche, Dips & Saucen

Guacamole

Guacamole

Ihr Lieben ❤️

Die Guacamole ist ein wunderbarer Dip, der schnell gemacht und superlecker ist. Ein absolutes Must-have für die Sommerküche. Er paßt als Beilage beim Grillen zu jeder Sorte Fleisch.
Aber auch beim gemütlichen Fernsehabend mit Nachos, als Dip zu Gemüse und zum Bestreichen von Wraps einfach lecker.

Ihr benötigt für 1 Glas:

1 kl. getrocknete Chilischote
1 kleine rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Avocado, reif
1 Strauchtomate, geviertelt
Saft 1  Limette
2 EL Creme Fraiche
Salz & Pfeffer aus der Mühle

So geht´s:

Chilischote, Zwiebel und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben, 3 Sekunden | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel alles vom Rand nach unten schieben.

Avocadofruchtfleisch, Tomate, Limettensaft und Creme Fraiche zugeben, 6 Sekunden | Stufe 4 verrühren.

Avocadocreme mit Salz und Pfeffer abschmecken.

XOXO, Manu & Joëlle

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6 Kommentare zu “Guacamole

  1. Gina sagt:

    Mega lecker.:-)

  2. Milena sagt:

    Ich liebe sie. Gibt es bei uns oft

  3. Svenja sagt:

    Hallo ihr Lieben wie lange hält sich die Creme in Gläsern im Kühlschrank ? LG Svenja

    1. Manu & Joëlle sagt:

      Hallo, da Guacamole leider schnell braun und anansehnlich wird, würde ich sie recht schnell verbrauchen.

  4. Nadine sagt:

    Super gutes Rezept!
    Ich habe noch ein paar Tortilla-Chips ( Hot Chili ) pulverisiert und als Würze dazugegeben . Hat sehr lecker würzig geschmeckt .

  5. Stephie sagt:

    Mega lecker 😍 Habe noch frischen Koriander dazu getan 😄

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