Desserts & Sweets

Erdbeercreme

Erdbeercreme

Hallo ihr Lieben,

Erdbeeren ! Wir können nicht genug davon bekommen. Diese Erdbeercreme ist blitzschnell zubereitet und ersetzt auch bei heißem Wetter eine Mittagsmahlzeit.

Ihr benötigt für 4 Portionen :

300 g Erdbeeren
150 g Sahne
50 g Zucker
15 g Zitronensaft
150 g Sahnequark

So geht´s:

100 g Erdbeeren in Stücke schneiden.

Den Rühtaufsatz in den Mixtopf einsetzen.

Sahne in den Mixtopf zugeben und unter Sichtkontakt bei Stufe 3,5 steif schlagen und umfüllen.

Rühraufsatz entfernen.

200 g Erdbeeren mit Zucker und Zitronensaft in den Mixtopf geben, 5 Sekunden | Stufe 5 pürieren.

Quark hinzugeben, 3 Sekunden | Stufe 3 unterrühren.

Erdbeeren und Sahne unterheben, auf vier Gläser verteilen und servieren.

Tipp!
Wer die Creme gerne etwas fester möchte, stellt sie für ca. 3-5 Stunden in den Kühlschrank.

Zum Dekorieren haben wir Erdbeeren in Schokolade getaucht, trocknen lassen und auf die Creme gesetzt.

X❤️XO, Manu & Joëlle

Print Friendly, PDF & Email

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

Beginne zu tippen, um die gesuchten Beiträge zu sehen.
You cannot copy content of this page