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Chai Gewürzmischung und Chai Latte

Chai Gewürzmischung und Chai Latte

Hallo Ihr Lieben,

Die Tage haben wir Euch unseren Chai Sirup vorgestellt. Damit lässt sich im Handumdrehen einen leckeren Chai Latte zubereiten. Heute haben wir eine „Chai“ Gewürzmischung  für Euch. Nicht nur für einen Chai Latte, nein, auch zum Aromatisieren für Backwaren oder einen Glühwein oder , oder, oder….

Achtet auch hier auf gute Qualität bei den Gewürzen,umso leckerer wird Euer Mix. Wir beziehen alle Gewürze über azafran in Bio – Qualität.

Ihr benötigt für ca. 300 g Chai Latte Mix:

75 g Rohrohrzucker
200 g Milchpulver
2 TL Ingwer, gemahlen
2 TLKardamom, gemahlen
2 TL Zimt
1 TL Muskat
1/2 TL Nelkenpulver

Chai Latte:
250 g Milch
ca. 3 gehäufte TL Chai Mix

So geht´s:

Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sekunden | Stufe 10 pulverisieren.
Alle restlichen Zutaten für den Chai Mix zugeben, 10 Sek unden | Stufe 8 mixen.

Für den Chai Latte:

Milch und 3 TL Chai Mix in den Mixtopf geben, 4 Minuten | 80°C | Stufe 2 erwärmen, anschließend 20 Sekunden | Stufe 8 aufschäumen.
In ein Glas geben und nach Belieben mit Zimt garnieren.

Tipp!
Wer seinen Chai Latte noch intensiver und mit selbstgemachtem Sirup zubereiten möchte, findet das Rezept hier.

☆ Manu & Joëlle

Die mit *gekennzeichneten Links sind Affiliate Links zu Amazon. Diese dienen zur Orientierung und schnellem Finden der Produkte und werden je nach Erfolg mit einer kleinen Provision ausgezahlt, falls diese genutzt werden. Am Preis ändert sich für Euch nichts. Wir empfehlen grundsätzlich nur Produkte, die wir verwenden und von denen wir überzeugt sind.

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11 Kommentare zu “Chai Gewürzmischung und Chai Latte

  1. SandyMingo sagt:

    Hallo Ihr Lieben
    Ist kaffeeweisser(pulver) auch zu nehmen oder ist da ein sehr grosser unterschied.
    Sry-kenn mich da nicht so aus mit

    1. Manu & Joëlle sagt:

      Hallo, da weiß ich den Unterschied leider auch nicht.

  2. Anki sagt:

    Hallo! Hört sich klasse an gerade für die kalten Tage die bald kommen! Kann ich denn auch Magermilch Pulver verwenden? Ich möchte ungern im Netz bestellen und bekomme im Laden nur das…
    LG

    1. Manu & Joëlle sagt:

      Ja, das geht. LG

  3. Britta Gierse sagt:

    Könnte man das Pulver (evtl. 4TL) auch in heißem Wasser auflösen wie das gekaufte Pulver?
    PS: Ich bin von Ihren Rezepten total begeistert, früher eher nach dem Cookidoo zubereitet, heute vorwiegend Food with Love

    1. Manu & Joëlle sagt:

      Hallo Britta, das freut uns. Haben es noch nicht in Wasser ausprobiert. Sollte aber kein Problem sein. LG

  4. Sandra sagt:

    Hallo! Wie lange hält sich die Gewürzmischung ungefähr?
    Lg Sandra

    1. I Kleinöder sagt:

      Ich hab das Pulver v letzten Winter jetzt noch verwendet ! Schmeckte wie da …wunderbar!!
      Gerade neues gemacht?

  5. Ela sagt:

    Kann ich auch Milchpulver für Babynahrung verwenden?

    1. Manu & Joëlle sagt:

      Da kenne ich die Zusammensetzung leider nicht. Ausprobieren

  6. Bettina sagt:

    Gerade gemacht.. einfach oberlecker!! Endlich Chai Latte wie im Cafe .. danke dafür. LG Bettina

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