Hallo ihr Lieben,

Lieblingsburger mal anders: So bereitest du Schicht für Schicht einen herzhaften Big Mac-Salat zu. Da bleibt bei der nächsten Party garantiert kein Bissen über.

Dieser Big-Mac-Salat macht aus dem beliebten Fast-Food-Gericht einen ganz neuen Salat. All der unwiderstehliche traditionelle Big-Mac-Geschmack wird in einer Schüssel kombiniert, einschließlich einer speziellen Sauce, frischen Tomaten, Käse, knackigem Salat und Rinderhackfleisch, um dieses leckere Salatrezept zu kreieren.

Zutaten für 6 Portionen

Salat:
1/2 Eisbergsalat, in Streifen geschnitten (ca. 200 g)
600 g gemischtes Hackfleisch
200 g Cheddar
1 rote Zwiebel ( 100 g ), in Scheiben
100 g Dill Gurken
200 g Cherrytomaten, in Würfel geschnitten

Dressing:
180 g Mayonnaise, selbstgemacht oder gekauft
1.5 EL Sweet Pickle Relish, selbstgemacht oder gekauft
1.5 TL Senf
1/2 TL hellen Balsamico Essig
3/4 TL edelsüßes Paprikapulver
3/4 TL Knoblauchpuver
3/4 TL Zwiebelpulver
1/4 TL Salz

Außerdem:
Öl zum Anbraten
4 Brioche Burger Buns

So geht´s

Brioche Burger Buns durchschneiden und toasten, anschließend würfeln.

Dressing:

Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 15 Sekunden | Stufe 3 verrühren und umfüllen.

Salat:

Gurken in den Mixtopf geben, 4 Sekunden | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

Cheddar in den Mixtopf geben, 10 Sekunden | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen beiseite stellen.

Hälfte der Brotwürfel in eine Schüssel geben.

Eisbergsalat zugeben.

Hackfleisch, Cheddar, Gurken, Tomaten und  Zwiebeln darüber geben.

Dressing darüber träufeln und alles mischen.

Mit restlichen Brotwürfeln toppen und  mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.

Tipp!
Anstelle des Sweet Pickle Dressings  passt auch ein Thousand Island Dressing sehr gut.

Alles Liebe,
Manu und Joëlle