Hallo ihr Lieben,
Dieses Milchgetränk mit frischen Erdbeeren ist genau das Richtige für die sommerlichen Tage.
Stellt euch vor, ihr sitzt auf der Terrasse, die Sonne scheint und ihr genießt einen eiskalten Strawberry Iced Latte. Der perfekte Mix aus cremiger Milch und dem süßen Geschmack saftiger Erdbeeren.
Dieser Drink ist wie ein kühlender Sprung ins erfrischende Wasser an einem heißen Tag. Jeder Schluck lässt euch das Sommergefühl spüren und bringt euch eine Erfrischung.
Zutaten für 2 Gläser
10 Erdbeeren
1 TL Ahornsirup
1 TL Vanille Extrakt
240 g Milch nach Wahl
Topping:
2 Eiswürfel
150 g Milch
Außerdem:
Eiswürfel
1 Erdbeere
So geht´s
Erdbeeren, Ahornsirup und Vanille Extrakt in den Mixtopf geben, 50 Sekunden | Stufe 6 pürieren, in Gläser geben.
Eiswürfel ins Glas geben, mit Milch aufgießen.
Für das Topping Eiswürfel und Milch in den Mixtopf geben, 5 Sekunden | Stufe 6 crushen, anschließend 3 Minuten | Stufe 3.5 ohne Rühraufsatz! luftig aufschlagen.
Milchschaum auf die Gläser aufteilen. Mit je einer halben Erdbeere oder getrockneten Erdbeeren garnieren und eiskalt genießen.
Tipp!
Hier könnt ihr Mandelmilch, Kokosmilch, Hafermilch je nach Gusto verwenden.
Einfacher und etwas schneller geht es, wenn ihr die Milch für das Topping in einem Milchaufschäumer (dann ohne Eiswürfel) aufschäumt.
Wir haben in den Milchschaum einen Hauch Drachenfruchtpulver gegeben, um ihn leicht rosa einzufärben.
Alles Liebe,
Manu und Joëlle
