Mit dieser Suppe konnte ich sogar unseren Sohn überzeugen, der überhaupt kein Suppenfan ist. Sein Kommentar: “ Boah war die lecker !“
Und das Beste ist, dass ich die Suppe morgens angesetzt habe und nach Feierabend war sie fertig. Perfekt !
Wir haben uns einen SlowCooker von Crockpot mit Timer und 5.7 Liter zugelegt.
Für unsere 4 köpfige Familie perfekt und es belicbt immer noch etwas für einen kleinen Vorrat übrig.
Ihr benötigt:
3 Möhren, in Stücken
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1/4 Knolle Sellerie
850 g Hähnchenbrustfilet
Salz & Pfeffer
800 ml Geflügelfond
1000 ml Wasser
1 TL FwL *Gemüsebrühpulver
1/2 TL getrockneter Thymian
1/2 TL getrockneter Rosmarin
2 Lorbeerblätter
Prise Chiliflocken
1 TL *Salz
1/4 TL *Pfeffer
230 g Spaghetti, in 3 Stücke gebrochen
Saft 1 Zitrone
2 EL frische Petersilie, gehackt
So geht´s:
Möhren, Knoblauch, Zwiebel und Sellerie in den Mixtopf geben, 7 Sekunden | Stufe 4.5 zerkleinern, in den Crockpot geben.
Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen, auf das Gemüse legen.
Gefügelfond , Wasser, Gemüsepaste, Thymian, Rosmarin, Lorbeerblätter, Chiliflocken, Salz und Pfeffer zugeben.
Mit Deckel verschließen, 6 – 8 Stunden auf LOW garen.
Hähnchenbrustfilet herausnehmen, mit 2 Gabeln zerpflücken.
Zerkleinertes Fleisch und Spaghetti wieder zurück in den Crockpot geben, nochmal 30 – 40 Minuten auf LOW garen.
Zitronensaft und Petersilie unterrühren.
Tipp!
Wir haben diesen Crockpot: Klick
XOXO, Ｍａｎｕ ＆ Ｊｏëｌｌｅ
Das sieht sehr lecker aus. Ich mag unsere Slowcooker, wir haben zwei, auch sehr. Bequemer geht fast gar nicht.
Dein Rezept probiere ich bestimmt bald aus. Ich habe bisher immer herkömmliche Hühnersuppe, also mit Suppenhuhn,gemacht. Mit Hähnchenbrust ist bestimmt viel einfacher.
Liebe Grüße Olga
Durch Euch insperiert habe ich mir nun auch einen Crockpot bestellt .. freue mich auf weitere Rezeptideen mit den Crockpot. Allerdings der mit 4,7 liter 🙂 DANKE für die TOLLEN Rezepte!
Mhhh diese Suppe würde ich gerne mal probieren! Ich habe einen 3,5 Liter Topf, muss ich die Menge halbieren?
Und kann ich auch ein Suppenhuhn nehmen? Ändert sich dann etwas?
Liebste Grüße
Hallo, ich denke, die Menge paßt auch in den 3.5 Liter Topf. Mit Suppenhuhn haben wir noch nicht getestet. LG
Hallo ! Ich möchte morgen die Suppe kochen. Muss ich das Hähnchenbrustfilet kleinschneiden oder im ganzen auf das Gemüse legen? Vielen Dank Anja
Nein, wie beschrieben wird es erst nach der Garzeit zerpflückt. LG