Hallo Ihr Lieben ❤️
Nudeln und Käse – was braucht man mehr zum Glücklichsein? Gerade nach einem Urlaub in den USA packt uns der Hunger nach Mac & Cheese.
Mac & Cheese ist in Amerika einfach DAS Familienessen, und findet man in jedem Restaurant auf der Speisekarte. Ob als Hautgericht, Beilage oder was auch immer. Mac & Cheese geht immer !
Wir wollten eine Variante mit Tomaten und Spinat. Voila, hier ist unser Ergebnis:
Ihr benötigt für ca. 4 – 6 Portionen:
♡ 250 g Farfalle – Nudeln
Sauce:
♡ 2 Schalotten
♡ 2 Knoblauchzehen
♡ 30 g Olivenöl
♡ ca. 10 Cherrytomaten, halbiert
♡ 150 g Blattspinat
♡ 100 g Cheddar
♡ 50 g Parmesan
♡ 50 g Butter
♡ 40 g Mehl
♡ 500 ml Milch
♡ 1 TL Salz
♡ 1/4 TL Chiliflocken
♡ 1/4 TL Oregano
Nudeln auf dem Herd nach Packungsangabe kochen.
Butter, Mehl, Milch, Salz, Chiliflocken und Oregano hinzufügen, 5 Sekunden / Stufe 4 verrühren, dann 10 Minuten / 90° / Stufe 3 kochen.Käsesauce mit Nudeln und Tomaten – Spinat – Gemisch mischen und servieren.
Im Urlaub in Italien nachgekocht, soooo lecker!
Super lecker 😋 👍
Ich lieeeebe dieses Rezept !
Wow, sooo mega lecker. Aktuell mein absolutes Lieblingsrezept 😍
Ihr nehmt frischen Blattspinat oder? Hatte am Samstag nur tiefgefrorenen, war aber trotzdem mega lecker!!!
Wollte eigentlich zuerst das normale Rezept ausprobieren, hab dann aber das entdeckt. Genial!!!
Hallo Silvi, man kann auch TK nehmen. Lieben Gruß Manu