Salate & Snacks

Kater Salat mit roter Bete | Matjessalat

Kater Salat mit roter Bete | Matjessalat

ico_kochtopf

NEUIGKEIT: Ab sofort findest Du in unserer App alle Rezepte für die Zubereitung am Herd!
Do it your own way!   APP HERUNTERLADEN >

Hallo Ihr Lieben,

Die Kombination aus kräftigem Fischgeschmack, die frische Säure der Äpfel, Gurken und rote Bete weckt wieder die Geister.

Ihr benötigt für 3-4 Portionen :

400 g Matjes
2 säuerliche Äpfel, geschält und entkernt
1 rote Zwiebel
100 g Cornichons
1 rote Bete Kugel, vakuumiert
1/2 Bund Dill
200 g saure Sahne
100 g türkischer Joghurt
1 EL Zitronensaft
1 TL Zucker
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
Prise Muskatnuss

So geht´s:

Matjes in 2 cm breite Streifen schneiden.

Äpfel, Zwiebel, Cornichons, Rote Bete und Dill in den Mixtopf geben, 3 Sekunden | Stufe 5 zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen.

Saure Sahne, Joghurt, Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer und Muskat in den Mixtopf geben, 10 Sekunden | Stufe 3 verrühren.

Sauce zusammen mit den Matjes in die Schüssel geben und alles gut vermischen.

Nochmal abschmecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

X X , Manu & Joëlle

Print Friendly, PDF & Email

3 Kommentare zu “Kater Salat mit roter Bete | Matjessalat

  1. Anonym sagt:

    Hallo Ihr Lieben, kurze Frage
    Oben bei den Zutaten steht 200g Saure Sahne, in der Zubereitung Creme Fraiche, ist es egal was man da nimmt?
    Ganz lieben Gruss Priscilla

  2. seenibas sagt:

    Hallo,

    oben sind Saure Sahne und Türkischer Joghurt in den Zutaten aufgeführt

    Unten in der Zubereitung steht Crème fraiche???

    Was wird denn nun verwendet und in welcher Menge?

    1. Manu & Joëlle sagt:

      Sorry, haben es korrigiert.

Schreibe einen Kommentar zu Anonym Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

Beginne zu tippen, um die gesuchten Beiträge zu sehen.

You cannot copy content of this page

error: