Desserts & Sweets

Cremiges Schokoladen-Risotto

Cremiges Schokoladen-Risotto

ico_kochtopf

NEUIGKEIT: Ab sofort findest Du in unserer App alle Rezepte für die Zubereitung am Herd!
Do it your own way!   APP HERUNTERLADEN >

Hallo ihr Lieben,

Wer sagt, dass Risotto immer herzhaft sein muss?
Dieser cremige-schokoladige Milchreis ist absolutes Soulfood, schnell zubereitet und absolut göttlich.

Ihr benötigt für ca. 4 Portionen:

400 g Milch
100 g Risotto Reis
30 g Zucker
1/2 TL Vanilleextrakt
100 g Zartbitterschokolade
2 EL Sahne

So geht´s:

Den Backofen auf 150°C Umluft vorheizen und eine Auflaufform ( 1 L Inhalt ) darin vorwärmen.

Milch, Reis und Zucker in den Mixtopf geben, 8 Minuten | 90°C | Linkslauf|  Stufe 1 erhitzen.

75 g der Schokolade in Stücken zugeben, 3 Minuten ruhen lassen, dann 10 Sekunden | Linkslauf | Stufe 2 verrühren. Den Rest der Schokolade grob hacken.

Schokoladen Reis in die Auflaufform geben, mit Alufolie abdecken und im heißen Ofen 30 Minuten garen.

Auflaufform aus dem Ofen nehmen, einmal gut durchrühren und 5 Minuten quellen lassen.

Restliche Schokolade darüber streuen und mit Sahne beträufelt servieren.

Tipp!
Für eine andere Geschmacksnote könnt Ihr auch Mandel,- oder Kokosmilch nehmen.

X❤️XO, Manu & Joëlle

Print Friendly, PDF & Email

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

Beginne zu tippen, um die gesuchten Beiträge zu sehen.

You cannot copy content of this page

error: